Cabernet sauvignon – száraz vörös bor. Színe mély, rubinvörös, testes, legalább egy évi érlelés után fogyasztható. Igen magas tannintartalommal rendelkezik, ízében fellelhetőek az erdei gyümölcsök, paprika,  csokoládé és a szegfűbors is. Savai keményebbek, de csodálatosan harmonikus bor, amely tölgyfahordóban érlelődött. Pincében, palackokban hosszú ideig eltartható. Ez a legértékesebb vörös borunk, sajnos csak korlátozott mennyiségben áll rendelkezésünkre. Fogyasztásra ajánljuk pörköltekhez, pecsenyékhez, barna mártásokhoz, vadhúsból készült ételekhez, érett sajtokhoz, erdei gombákhoz és csokoládé alapú édességekhez, de minden borkóstoló csúcspontja is lehet. Lepje meg barátait, szeretteit egy értékes üveg borral. Ideális fogyasztási hőmérséklete 15 – 18 C.