Cabernet Sauvignon - Ein Wein mit schwerem Körper. Trocken mit einem relativ hohen Tonnengehalt und etwas härteren Säuren. Dieser Wein hat jedoch einen sehr harmonischen Geschmack in welchem man auch das Lagern in den Barriquefässern wieder finden kann. Auch kann man Aromen von Waldbeeren, Vanillie, Schokolade und Nelken wieder erkennen.
Diesen Wein empfehlen wir zu Paprikaschgerichten, zu verschiedenen Braten, braunen Saucen und Wildfleischgerichten.
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 17-18°C.